2024-05-23
যখন আমরা একটি ভাল লাল ওয়াইন বোতলকে প্রশংসা করি, তখন প্রায়ই একটি বিবরণ লক্ষ্য করা যায়: এই বোতলগুলি বন্ধ করার জন্য সাধারণত ঐতিহ্যগত ঢাকনের পরিবর্তে কর্ক ব্যবহার করা হয়। প্রকৃতপক্ষে এই অনুশীলনের পিছনে কিছু বিজ্ঞান রয়েছে!
কর্ক অত্যন্ত শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য।
যখন রেড ওয়াইন তার বোতলে বয়স্ক হয়, তখন এটির সাথে যোগাযোগের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে অক্সিজেন প্রয়োজন যাতে স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি বিকাশ করতে পারে। Cork's tiny pores can exactly meet this demand by slowly allowing trace amounts of oxygen into the bottle while simultaneously protecting from excessive oxygen exposure that would result in premature oxidation of its contents.
কর্কের অসামান্য সিলিং পারফরম্যান্স রয়েছে।
নরম এবং নমনীয়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি এটি বোতল মুখগুলিতে শক্তভাবে ফিট করতে দেয়, কার্যকরভাবে ওয়াইন ফুটো বন্ধ করে দেয়।এই সিলটি শুধুমাত্র মানসম্পন্ন ওয়াইন সংরক্ষণ নিশ্চিত করে না বরং বহিরাগত গন্ধগুলিকে দূষিত করতে বাধা দেয়.
লিডস রেড ওয়াইনকে তার প্রয়োজনীয় অক্সিজেনের মাত্রা সরবরাহ করতে পারে না এবং এর স্বাদটি ম্লান বা সম্পূর্ণরূপে হারাতে পারে।খুব বেশি সময় ধরে সীলমোহর করলে এর স্বাদ পচা হয়ে যায় এবং এর মূল স্বাদ হারিয়ে যায়.
আইডিএরেড ওয়াইন মানের জন্য কর্ক টপগুলির গুরুত্ব স্বীকার করে এবং সেই অনুযায়ী নির্বাচন করেউচ্চমানের কর্কএই সিলেকগুলি শুধুমাত্র রেড ওয়াইন বোতলজাত পণ্যগুলিতে সিলিং উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করা হয় না।আইডিইএ রেড ওয়াইন বোতল পণ্যনিখুঁত সংরক্ষণের অবস্থার অধীনে আরো আকর্ষণীয় ওয়াইন fermentation তৈরি করতে!
আপনার তদন্ত আমাদের সরাসরি পাঠান
