2024-11-26
আপনার ঘরোয়া মদ বোতলজাত করা একটি কনসার্টের চূড়ান্ত সমাপ্তির মতো; এটি শেষ নোট যা অনুরণন করে, এটি আনন্দদায়ক বা হতাশাজনক হোক। যদিও এটি চূড়ান্ত পর্যায়ে হতে পারে,এটি সম্ভাব্য দুর্ঘটনা (বা সাফল্য) এর জন্যও উপযুক্ত সময়।সব পরে, একটি ব্রুতে কয়েক মাস ধরে আবেগ এবং কঠোর পরিশ্রমের বিনিয়োগের চেয়ে বেশি হতাশাজনক কিছুই নেই, শুধুমাত্র বোতলজাত প্রক্রিয়াটি ভুল হয়ে যাওয়ার জন্য।আসুন আমরা আলোচনা করি কিভাবে সাধারণ বোতলজাত ভুলগুলি এড়ানো যায়.
প্রতিটি ধরণের বন্ধন তার উপযুক্ত ব্যবহার আছে। ক্যাপগুলি বিয়ারের জন্য দুর্দান্ত, বিশেষত কার্বনেটেডগুলির জন্য, যদিও তাদের জন্য একটি ক্যাপের প্রয়োজন হয় some কিছু ম্যানুয়াল প্রচেষ্টা, তবে অবশ্যই মূল্যবান।কর্কগুলি ওয়াইনকে এক ঝলক সৌন্দর্য প্রদান করেআমাদের পুনরায় ব্যবহারযোগ্য চ্যাম্পিয়নগুলি হ'ল সুইং টপস। তারা নির্ভরযোগ্য, পরিবেশ বান্ধব,এবং যখনই আপনি একটি খুলবেন তখনই সেই আনন্দদায়ক পপটি সরবরাহ করুন. বিয়ার, স্টট বা অন্যান্য গ্যাসি বিয়ার বোতলজাত করার সময়, ক্যাপগুলি সাধারণত পছন্দসই পছন্দ। ওয়াইন বা ল্যাম্বিকের জন্য, কর্কগুলিও ভাল কাজ করে। আপনি যা বেছে নিচ্ছেন তা বিবেচনা না করেই, মানের অগ্রাধিকার দিন;দুর্বল বন্ধন ফুটো হতে পারেএবং কেউ নষ্ট বিয়ার নষ্ট করতে চায় না।
অতিরিক্ত চিনি যোগ করা আপনার আনন্দ বাড়িয়ে তোলে না, যদি না আপনি বিয়ারের গেইজারের বিশৃঙ্খলা উপভোগ করেন। সাবধান হোন, সবাই! নামী প্রাইমিং ক্যালকুলেটরগুলির উপর নির্ভর করুন।সামান্য পরিমাণে অতিরিক্ত চিনি একটি সাধারণ বোতলকে সম্ভাব্য বিপদে পরিণত করতে পারে. একটি নির্দেশিকা হিসাবে, প্রতি লিটার বিয়ারে প্রায় ৪-৫ গ্রাম চিনি লক্ষ্য করুন, কিন্তু সঠিকতার জন্য একটি প্রাইমিং চিনি ক্যালকুলেটরের সাথে ডাবল চেক করা বুদ্ধিমানের কাজ।
এই পরিস্থিতিতে, ব্যাচ প্রাইমিং একটি চমৎকার পদ্ধতি। বোতলজাতকরণের আগে পুরো ব্যাচের সাথে প্রাইমিং চিনি মিশ্রিত করে, আপনি নিশ্চিত করেন যে প্রতিটি বোতল একই কার্বনেশন স্তর আছে। বিপরীতভাবে,যদি আপনি প্রতিটি বোতলকে পৃথকভাবে প্রিম করার সিদ্ধান্ত নেনযদি না আপনি জানতে না পারেন কোন বোতলটি প্রথমে ফাটতে পারে, তবে এটি একটি ঝুঁকিপূর্ণ উদ্যোগ হতে পারে।
একটু জায়গা দিন। যদি অতিরিক্ত বাতাস থাকে, তাহলে এটি অপর্যাপ্ত কার্বনেশনের দিকে পরিচালিত করতে পারে। বিপরীতভাবে, যদি পর্যাপ্ত না থাকে, তাহলে আপনি চাপ বাড়িয়ে তুলবেন এবং হঠাৎ করেই, আপনার মদটি বিস্ফোরিত হতে পারে।
যদিও মানুষের জীবনের জন্য অক্সিজেন অপরিহার্য, তবে এটি বিয়ারের গুণমানের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। বায়ুতে এক্সপোজার হ্রাস করার জন্য, বোতল ভরাটকারী স্ট্যান্ডগুলি আদর্শ কারণ তারা নীচে থেকে বোতল পূরণ করে,বিয়ারের স্বাদ এবং সতেজতা সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে.
নীচে থেকে ভরাট করা ফোমিংকে হ্রাস করতে এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে একটি সমান ভরাট নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ; অসামঞ্জস্যপূর্ণ ভরাটগুলি কার্বনেশনের বিভিন্ন স্তরের দিকে পরিচালিত করতে পারে,এর ফলে কিছু বোতল সমতল হয়ে যায় যখন অন্যগুলি অত্যধিক কার্বনেটেড হতে পারে.
গোল্ডিলক্সের মতো, আপনার পানীয়টি এমন অবস্থার পছন্দ করে যা নিখুঁতভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। কন্ডিশনারের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল ঘরের তাপমাত্রা ঃ খুব গরম নয় এবং খুব ঠান্ডা নয়।যদি তাপমাত্রা খুব বেশি হয়সর্বোত্তম কন্ডিশনারের জন্য, 15-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস (60-75 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর মধ্যে সংরক্ষণের জন্য প্রচেষ্টা করুন।
বেশিরভাগ হোম বিয়ারকে উল্লম্ব অবস্থানে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন বোতলগুলি তাদের পাশের দিকে স্থাপন করা হয়, তখন তরলটি ক্যাপ বা কর্কের সাথে যোগাযোগ করে।অপ্রয়োজনীয় অক্সিডেশন হতে পারে.
আলো একটি প্রতারণামূলক শত্রু হতে পারে, বিশেষ করেস্বচ্ছ বোতলসরাসরি সূর্যের আলোর সংক্ষিপ্ত সংস্পর্শে আসা আপনার কঠোর পরিশ্রমকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে অপ্রত্যাশিত স্ন্যুকি স্বাদ প্রবর্তন করে, একটি ঘটনা যা 'লাইট স্ট্রোক' নামে পরিচিত।' এটি ঘটে যখন অতিবেগুনী (ইউভি) রশ্মি আপনার বিয়ারের হপসের সাথে প্রতিক্রিয়া করেযদিও অ্যাম্বার বোতলগুলি ইউভি আলোর বিরুদ্ধে উন্নত প্রতিরক্ষা প্রদান করে, তবুও আপনার সমস্ত বোতলগুলি শীতল, অন্ধকার পরিবেশে সংরক্ষণ করা পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনার তদন্ত আমাদের সরাসরি পাঠান
