মাইক্রোওয়েভে মেসন জার নিরাপদে ব্যবহার

১. মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ মেসন জার প্রকারভেদ

       বিভিন্ন প্রকার কাঁচের গঠন মেসন জারের মাইক্রোওয়েভ কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। অ্যানিল্ড কাঁচ উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে তবে হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনে ফাটল ধরার প্রবণতা থাকে। এই জারগুলি সর্বদা ধীরে ধীরে গরম করুন এবং কখনই সরাসরি ফ্রিজার থেকে মাইক্রোওয়েভ করবেন না।

টেম্পারড গ্লাস, যা প্রায়শই একটি ঢেউ খেলানো-লাইন মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ চিহ্ন দিয়ে চিহ্নিত করা হয়, দ্রুত গরম এবং ঠান্ডা হওয়া প্রতিরোধের জন্য তৈরি করা হয়েছে। নির্ভরযোগ্য মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য এই ধরনের চিহ্নিত জারগুলি বেছে নিন।

২. নিরাপদ গরম করার পদ্ধতি

1. জার পরীক্ষা করুন
   নিশ্চিত করুন যে কোনো ফাটল, চিপ বা বাতাসের বুদবুদ নেই যা গরম করার সময় চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

2. ধাতব অংশগুলি সরান
   স্পার্ক এবং মাইক্রোওয়েভের ভিতরে ক্ষতি এড়াতে ঢাকনা, রিং এবং সিলগুলি খুলে ফেলুন।

3. ছোট বিরতিতে গরম করুন
   চিহ্নিতবিহীন বা পুরনো জারগুলির জন্য, প্রতিবার ৩০ সেকেন্ড গরম করুন, তারপর নাড়াচাড়া করুন বা জারটিকে বিশ্রাম নিতে দিন। পছন্দসই তাপমাত্রা না পৌঁছানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।

4. তাপীয় শক এড়িয়ে চলুন
   যে জারগুলি ফ্রিজ বা ফ্রিজারে ঠান্ডা করা হয়েছে, সেগুলি মাইক্রোওয়েভ করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন।

৩. মাইক্রোওয়েভ করার সময় সতর্কতা

• গরম জারগুলি পরিচালনা করতে এবং পোড়া এড়াতে ওভেন মিট বা পুরু তোয়ালে ব্যবহার করুন।
• খাবার প্রসারণের জন্য এবং উপচে পড়া বা চাপ তৈরি হওয়া এড়াতে জারগুলি ৬০–৭০% এর বেশি পূর্ণ করবেন না।
• সমানভাবে গরম করার জন্য এবং আটকে থাকা বাষ্প বের করার জন্য গরম করার বিরতির মধ্যে উপাদানগুলি নাড়াচাড়া করুন।
• প্রাচীন বা পরীক্ষিত জার মাইক্রোওয়েভ করবেন না; পরিবর্তে প্রত্যয়িত মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাত্র ব্যবহার করুন।

৪. বিকল্প বিকল্প

• স্পষ্ট নিরাপত্তা লেবেলযুক্ত মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কাঁচ বা সিরামিক থালাবাসন।
• সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্যাস বা ইন্ডাকশন কুকটপে চুলায় গরম করা।
• ছিটা minimзировать জন্য বায়ুচলাচলযুক্ত ঢাকনা সহ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লাস্টিকের পাত্রে।

৫. উপসংহার

        সঠিক জারের উপাদান নির্বাচন করে, ক্ষতির জন্য এটি পরীক্ষা করে, ধাতব উপাদানগুলি সরিয়ে এবং অল্প সময়ের জন্য গরম করে, আপনি মাইক্রোওয়েভে মেসন জার নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন। সন্দেহ হলে, আপনার পরিবার এবং আপনার যন্ত্র উভয়কে রক্ষা করতে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য স্পষ্টভাবে প্রত্যয়িত একটি পাত্র বেছে নিন।